Gâteau magique au citron 110 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre 120g de farine 480 ml de lait 1 citron bio zeste et 3 cas de jus four 160°c 1h

Gâteau magique au citron

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Charlotte tiramisu au citron genoise ; 20 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 1cas de lait 1 pincée de levure chimique 60g de farine. Lemond curd45g de sucre 25g de beurre 2 citrons jaune 1 oeuf. mousse tiramisu 250g de mascarpone 3 oeufs 3 cas de lait 3 cas de sucre 1 pincée de gingembre 1 pincée de cannelle 1.5 feuille de gelatine 1 gousse de vanille . Moule 20 cm 6h au frigo

Charlotte tiramisu au citron

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lemon curd Battre 3 œufs avec 150g de sucre en poudre. Ajouter 10cl de jus de citron et 1 C.S. de maïzena diluée dans un peu d'eau. Verser la préparation dans une casserole. Ajouter 30g de beurre en petits morceaux. Faire cuire sur feu doux, jusqu'à épaississement

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