Salade de Quinoa, Asperges Vertes, Fèves et Poulet Grillé, Vinaigrette au Wasabi et Sésame Noir - In the Food for Love

Salade de Quinoa, Asperges Vertes, Fèves et Poulet Grillé, Vinaigrette au Wasabi et Sésame Noir - In the Food for Love

Techniques d'une bonne tarte salée : - La pâte (brisée ou feuilletée, ou superposition de feuilles de brick) - La garniture : légumes crus (tomate, roquette, épinard...) ou précuits (poireaux, brocolis, courgettes, cèpes, ratatouille, asperges,...) / poisson (saumon, thon en boîte, gambas,...) / viande (lardons, gésiers, restes de poulet,...)  - Le liant : battre 3 oeufs et 20 cl de crème (pas obligatoire sur une tarte fine) - Le parfum : moutarde, herbes, épices

Techniques d'une bonne tarte salée : - La pâte (brisée ou feuilletée, ou superposition de feuilles de brick) - La garniture : légumes crus (tomate, roquette, épinard...) ou précuits (poireaux, brocolis, courgettes, cèpes, ratatouille, asperges,...) / poisson (saumon, thon en boîte, gambas,...) / viande (lardons, gésiers, restes de poulet,...) - Le liant : battre 3 oeufs et 20 cl de crème (pas obligatoire sur une tarte fine) - Le parfum : moutarde, herbes, épices

Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade 650 g de fromage de chèvre frais 37 cl de crème épaisse 130 g de tapenade 2 poivrons rouges huile d'olive

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Linguines au poulet, asperges et tomates séchées

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Tartine courgette parmesan, le genre de petites idées pour égailler un peu le quotidien !

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L'Astuce Étonnante Pour Retirer Facilement une Écharde.

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Salade de patate douce et de pacanes confites #recette

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Tarte tatin de tomates aux échalotes Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou + pour le moule 1 pincée de sel Pour la garniture : 10 tomates moyennes allongées bien fermes 12 échalotes 10 cl d’huile d’olive 3 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillérées à soupe d’eau 125 g de sucre en poudre 100 g de parmesan râpé sel, poivre

Tarte tatin de tomates aux échalotes Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou + pour le moule 1 pincée de sel Pour la garniture : 10 tomates moyennes allongées bien fermes 12 échalotes 10 cl d’huile d’olive 3 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillérées à soupe d’eau 125 g de sucre en poudre 100 g de parmesan râpé sel, poivre

SaladeMangueAvocat4 Salade fraîcheur mangue, saumon et avocat

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Verrine antillaise

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