Caramels mous à la fleur de sel | Ricardo

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1. Couper la lotte. 2. Fariner les morceaux. 3. Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir le poisson. 4. Le flamber avec le cognac. 5. Egoutter les morceaux de lotte et les réserver. 6. Mettre la sauce obtenue dans une casserole, ajouter le vin blanc, la tomate, les épices, le bouillon, l'oignon et l'ail hachés finement. 7. Laisser frémir pendant 30 minutes à feu doux. 8. Remettre les morceaux de lotte et laisser cuire à nouveau pendant 15 minutes à feu doux. 9. Présenter…

1. Couper la lotte. 2. Fariner les morceaux. 3. Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir le poisson. 4. Le flamber avec le cognac. 5. Egoutter les morceaux de lotte et les réserver. 6. Mettre la sauce obtenue dans une casserole, ajouter le vin blanc, la tomate, les épices, le bouillon, l'oignon et l'ail hachés finement. 7. Laisser frémir pendant 30 minutes à feu doux. 8. Remettre les morceaux de lotte et laisser cuire à nouveau pendant 15 minutes à feu doux. 9. Présenter…

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

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flan coco

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Tarte soleil au chocolat et lait de coco

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Tarte au Citron Meringuée... Revisitée!

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Ingrédients: -200 g de chocolat blanc -150 g de crème liquide -1 jaune d’oeuf -2 blancs d’œufs -50 g de sucre glace - 4 à 5 kiwis -1/2 verre d’eau -quelques gouttes de citron Préparation: Faire un sirop avec l’eau et le sucre puis laisser refroidir. Détailler les kiwis, en ôtant la peau et le …

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IMG_3896

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recette-feuillete-pommes.jpg

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Gâteau au kiwi

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