Sablés bretons très faciles

Sablés bretons très faciles

Palets aux Amandes (jaunes d’œufs) friables à souhait et délicieux !!! Testé avec proportions. J'ai rassemblé la pâte en un boudin que j'ai fait durcir au réfrigérateur puis coupé en rondelles cuites au four 10 minutes

Gâteau surprenant aux pommes Spécialité bretonne ( Léon )

Gâteau surprenant aux pommes Spécialité bretonne ( Léon )

Encore une petite idée à rajouter à vos paniers garnis... De délicieux sablés croquants au bon goût de beurre! Recette trouvée ici. Pour 40 à 50 gâteaux 250g de farine 175g de beurre frais mou 100g de sucre en poudre 100g d'amandes en poudre 50g de sucre...

LUNES DE NOEL (FACILE ET RAPIDE

Encore une petite idée à rajouter à vos paniers garnis... De délicieux sablés croquants au bon goût de beurre! Recette trouvée ici. Pour 40 à 50 gâteaux 250g de farine 175g de beurre frais mou 100g de sucre en poudre 100g d'amandes en poudre 50g de sucre...

PETS DE NONNES de Baume-les-Dames (18 cl de lait, 60 g de beurre, 1/2 c à thé de sel, zeste d'1 citron finement râpé, 120 g de farine, 3 œufs, huile pour friture, 100 g de sucre glace, 1 c à thé de cannelle en poudre) - Spécialité de Franche-Comté. Très populaire depuis le XVIIe siècle, il est consommé à Carnaval.

Pets-de-nonnes de Baume-les-Dames

PETS DE NONNES de Baume-les-Dames (18 cl de lait, 60 g de beurre, 1/2 c à thé de sel, zeste d'1 citron finement râpé, 120 g de farine, 3 œufs, huile pour friture, 100 g de sucre glace, 1 c à thé de cannelle en poudre) - Spécialité de Franche-Comté. Très populaire depuis le XVIIe siècle, il est consommé à Carnaval.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Mes gaufres préférées, celle de Christophe Felder!                                                                                                                                                                                 Plus

Mes gaufres préférées, celle de Christophe Felder! Plus

Recette de merveilles - recette facile - La cuisine de Nathalie

Recette de merveilles - recette facile - La cuisine de Nathalie

Recette De Beignet Express Facile 1 oeuf (2) 40 g de sucre 150 ml de lait entier 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine (250 g) (+ou- selon l’absorption de la farine) 4 g de levure chimique ( 1 sachet )

Recette De Beignet Express Facile 1 oeuf (2) 40 g de sucre 150 ml de lait entier 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine (250 g) (+ou- selon l’absorption de la farine) 4 g de levure chimique ( 1 sachet )

Moelleux au citron // 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Moelleux au citron // 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

sablé caramel salé

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