CREMES A LA VANILLE, MEILLEURES QUE LA LAITIERE

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J'ai reçu il y a peu de temps de belles gousses de vanille et j'ai donc eu envie, tout naturellement, de faire de bonnes crème à la vanille à la texture approchante des crèmes La Laitière que l'on trouve dans le commerce. Après quelques recherches sur...

Accompagnées de fruits frais ou d'un coulis de fruits, les mousses de yaourt offrent un dessert frais et léger. Nous vous proposons de découvrir la recette de ces mousses à la texture aérienne. Un dessert facile à réaliser et sans cuisson.

Les mousses de yaourt : une recette gourmande

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La mousse à l'abricot est un dessert qui allie la légèreté avec la gourmandise.

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Aérienne, légère, fondante et gourmande, la mousse au chocolat a tout du dessert parfait. Surtout lorsqu’on connaît les secrets qui la rendent hyper facile,...

Tous les secrets d’une mousse au chocolat maison inratable

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La meilleure recette de crème au beurre et 15 façons de l’aromatiser!!  - Cuisine - Des trucs et des astuces pour vous faciliter la vie dans la cuisine - Trucs et Bricolages - Fallait y penser !

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Mousse glacée légère à la framboise Plus

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CHANTILLY CREME / MASCARPONE (250 g de crème, 130 g de mascarpone, 5 c à s de sucre glace, la pulpe d'une belle gousse de vanille)

Crème chantilly au mascarpone : recette et 3 astuces

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On me demande souvent quelles sont les techniques et astuces pour obtenir une chantilly réussie, car comme vous avez pu le constater, j’utilise cette crème dans beaucoup de gâteaux, il s’agit donc d’un élément important et indispensable si vous voulez...

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