Mini cheesecakes Sapin de Noël au chocolat (sans cuisson) - Alter Gusto

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Mousse légère d'ananas1 ananas frais 3 blancs d'oeufs 1 c. à café de canne

Mousse légère d'ananas

Mousse légère d'ananas ananas frais blancs d'oeufs c. à café de cannelle ou d'extrait naturel de vanille ou de graines de vanille fraiche.

Autre façon de monter la Bagatelle

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Recette de la mousse à la mangue, selon Tatie Maryse - Le blog de recettes antillaises de Tatie Maryse

La mousse à la mangue est la préparation incontournable de cette pleine saison des mangues !!! Car la mangue est un fruit exceptionnel gustativement qui en plus convient parfaitement à de nombreux desserts. J’ai partagé avec vous mon « mango pie

Mousse à la clémentine... !  Hmmm... au petit-déjeuner... ou au "goûter" ... faites une "pause" légère!...

65 recettes de desserts sans beurre

Pour une fois, on bannit le beurre et la crème de nos desserts. Finir le repas tout en légèreté et avec une explosion de saveurs, c'est possible... et tellement mieux !

Mousse clémentine:lit de spéculos

Je suis toujours dans le thème de la semaine de FoodReporter (voir article précédent), car il m’inspire. Comme j’aime cuisiner en...

Recette Dessert : Mousse à la mangue onctueuse par Ptitchef_officiel

L& parfaite entre le goût fruité de la mangue et l& de la crème, le tout donnant une mousse aérée ! - Recette Dessert : Mousse à la mangue onctueuse par Ptitchef_officiel


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Aujourd'hui une recette de bûche que j'ai faite l'année dernière, une bûche façon tatin. Beaucoup de fruits, un peu de mousse vanille et peu de biscuit donc un ensemble par trop lourd pour une fin de repas copieuse. J'ai réalisé cette recette un soir...

Bûche tatin

Bûche tatin - Pommes caramélisées, mousse vanille et dacquoise noisette pommes braeburn 30 gr mascarpone pour 20 cl crème

Mousse à la framboise Ingrédients : - 135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs).- 4 feuilles de gélatine.- 210g de purée de framboises Capfruit.- 80g de sucre

Mousse à la framboise très bonne mais à adoucir avec un produit laitier: crème fouettée, yaourt, fromage blanc...et pourquoi pas une boule de glace vanille. peut aussi servir de base pour un bavarois.

GALETTE DES ROIS FRANGIPANE

Voici une recette traditionnelle de galette des rois à la frangipane à la saveur amande, c’est la pâtisserie idéale de l’Epiphanie aussi pour les fêtes de fin d’année. Grâce à cette recette vous... Read

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clafoutis poireaux - j'ai juste rajouté du vin blanc et un peu moins d'eau pour la cuisson des poireaux ! Un régal...

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.

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Déco gâteau ! Des cônes de glace du commerce, du chocolat fondu et des décos blanches pour les rouler dedans (coco râpée, sucre glace, sucre perles...)

Fondant à la noix de coco.  Coconut fondant. http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/2014/10/fondant-la-noix-de-coco.html

Fondant à la noix de coco, ingrédients : - 500 de noix de coco râpée - 4 œufs (séparer les blancs et les jaunes) - 350 g de lait concentré sucré - 350 g de lait concentré non sucré - 1 gousse de vanille - du caramel liquide

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Avec la chaleur qui revient, on a envie de fraîcheur et légèreté. Ingrédients pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé, le zeste et le jus d'un

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