Pinterest • Le catalogue d'idées

Folles de Pâtisserie … et de Paris-Brest

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Wunderschöne Apfelrosen. Lecker sind sie auch noch!

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Je voue une vraie adoration aux cheesecakes. Je suis fascinée par tous les goûts, toutes les textures qu'il peut prendre. Il se décline à...

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The fondant au chocolat sans cuisson

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Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

Super mousse au citron

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

Cake aux pommes Dès qu'il est sorti, j'ai craqué! Sur le nouveau livre très sympa d'Hervé Cuisine. Un livre très sympa de pâtisserie, aux recettes faciles et très tendances. Tout de suite j'ai choisi ce cake car j'avais quelques pommes en reste dans mon...

Bûche Ferrero