Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

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Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

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Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Les mini pizzas d'aubergines testées par Annellenor

Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

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Croque-Monsieur au chèvre crème à l’échalote


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Salade crevettes, coeur de palmier, avocat & feta (sans feta ca devrait etre bon)

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blinis de courgettes 1 petite courgette (20 cm environ) 1 œuf 10 cl de lait 70 g de farine 1 gousse d’ail persil ou coriandre sel, poivre huile ou beurre pour la poêle Sauce 2 cuillères de yaourt grec ciboulette ou herbe sel, poivre

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My idea: chives, cucumber, smoked salmon, goat cheese (mix with yogurt?) lemon juice, S&P.

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Aubergines-facon-pizza Aussi bon avec du poulet au lieu du jambon. Peut ajouter des tomate séchées et des échalotes.

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Verrine de boules de melons accompagné de douceurs de jambon de pays.

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Un salade délicieuse pour dégonfler l’abdomen et purifier l’organisme Ingrédients  12 tomates cerises 1 concombre 10 petits dés de feta Un demi oignon rouge haché  1 poignée de persil haché 1 avocat  1 cuillerée d’huile d’olive (30 g) 1 cuillerée de vinaigre de vin rouge (30 g) Du poivre noir selon les goûts

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Voici une petite entrée bien fraîche qui se suffit à elle même en cas de fortes chaleurs. Je l’ai préparé cette été un peu à l’avance et servir cette verrine juste sortie du frigo a été plus que bienvenue. J’ai trouvé cette idée d’association en verrine sur plusieurs sites différents ! Comme quoi elle rencontre …

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