Pinterest • Le catalogue d'idées

Liqueur de caramel au beurre salé

LIQUEUR DE CARAMEL AU BEURRE SALE (Pour 6 P : 8 cl de rhum blanc ou brun - CARAMEL : 120 g de sucre, 11 cl de crème, 11 cl de lait entier, 40 g de beurre demi-sel, 1 pincée de fleur de sel, quelques gouttes d'extrait de vanille) MACERATION : 2 à 3 semaines

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Crème brûlée classique

Recette de Crème brûlée classique : la recette facile

Crème mousseline

La crème mousseline fait partie de ces bases de la pâtisserie française. C'est la crème que l'on utilise dans les fraisiers, mais pas que (Et vous le verre

Lait concentré sucré maison au thermomix

En vous donnant dernièrement la recette du brownie au lait concentré sucré, j’ai réalisé que je n’avais pas posté l’article sur le lait concentré maison. Voilà donc la recette, hy…

Panna cotta fondante au caramel au beurre salé

Recette de Panna cotta fondante au caramel au beurre salé : la recette facile

Crème brûlée facile

Recette Crème brûlée facile : Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le lait chauds dessus et mélangez sans faire mousser.Passez 6 ramequins sous l’eau froide, ne les essuyez pas et versez-y la crème.Faites cuire au four 40 mn environ, la...

Depuis que je connais cette recette Tupperware je n'utilise que celle-ci !!! Aucune autre recette de crème anglaise ne me fera changer d'avis ! D'abord parce qu'elle n'utilise que 3 jaunes d'oeuf au lieu de 6 habituellement, ensuite parce qu'elle est...

Creme patissiere Michalak

creme patissiere de christophe michalak

Crème aux oeufs selon Conticini

Recette Crème aux oeufs selon Conticini