I am in awe and excitement over this amazing food design. This Éclair creation is one to remember!

I am in awe and excitement over this amazing food design. This Éclair creation is one to remember!

Christophe Michalak chestnut and blackcurrant #plating #presentation

Christophe Michalak chestnut and blackcurrant #plating #presentation

"trois chocolats"  Réalisé par François Daubinet lors d'un cours "Autour des desserts au mètre" à la Michalak Masterclass

"trois chocolats" Réalisé par François Daubinet lors d'un cours "Autour des desserts au mètre" à la Michalak Masterclass

The undergrowth - Pistachio biscuit base, Raspberry gel, Pistachio Chantilly cream topped with a sliver of chocolate & chantilly spots to look like a mushroom. Very cute!

The undergrowth - Pistachio biscuit base, Raspberry gel, Pistachio Chantilly cream topped with a sliver of chocolate & chantilly spots to look like a mushroom. Very cute!

"Coco, Orange" réalisé par Marie Meunier lors du cours "Autour du sans gluten" à la Michalak Masterclass

"Coco, Orange" réalisé par Marie Meunier lors du cours "Autour du sans gluten" à la Michalak Masterclass

Chocolat croustillant, praliné fondant "Best Of Christophe Michalak" Editions Alain Ducasse

Chocolat croustillant, praliné fondant "Best Of Christophe Michalak" Editions Alain Ducasse

Choux Ma Pom'  - réalisés par Yann Menguy lors du cours autour de la pâte à choux à la Michalak Masterclass

Choux Ma Pom' - réalisés par Yann Menguy lors du cours autour de la pâte à choux à la Michalak Masterclass

La Tropézienne revisitée par Christophe Michalak sous forme de baguette : une recette à tester

La Tropézienne revisitée par Christophe Michalak sous forme de baguette : une recette à tester

"Pistache, fraise des bois" par Marie Meunier lors d'un cours "Autour des mignardises" à la Michalak Masterclass

"Pistache, fraise des bois" par Marie Meunier lors d'un cours "Autour des mignardises" à la Michalak Masterclass

Choux tout vert (Christophe Michalak) - https://plus.google.com/u/0/b/100362648855935932474/100362648855935932474/posts

Choux tout vert (Christophe Michalak) - https://plus.google.com/u/0/b/100362648855935932474/100362648855935932474/posts

Pinterest
Rechercher