Pinterest • Le catalogue d'idées

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Un fraisier. Miam mia (yum yum) Biscuit succès aux amandes, crème légère à la vanille et fraises gariguettes #cake #strawberry

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Brioche au thermomix

Il fallait bien que je teste une viennoiserie dans le thermomix et je suis conquise. Je garde toute de meme ma machine à pain, qui travaille très bien et très souvent ;) 600 g de farine  1 oeuf entier  2 sachets de levure de

Ces petits moelleux qui m'ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d'amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d'acidité irrésistible...ils contiennent...

Le cake à l'orange de Pierre Hermé - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Le cake à l'orange de Pierre Hermé 400 g de sucre 375 g de farine 190 g de crème fraîche 135 g de beurre fondu 6 oeufs Les zestes de 3 oranges 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 80 g de sucre Le jus de 3 oranges

Roulé au citron facile

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Gâteau surprenant

Une Panna cotta festive pour le dessert du repas de Noël : mangue, vanille et fruits exotiques

Sablés de Noël

Et si on profitait des quelques jours qui nous restent en attendant le jour J, pour préparer mignardises, gâteaux et autres bouchées sucrées et se régaler en famille ? Et garnir ainsi le calendrier de l'Avent.

Cookies aux flocons d'avoine et au chocolat.