ESCALOPES MILANAISES (Pour 4 P : 4 escalopes de poulet, 2 oeufs, 3 c à s de lait, ½ tasse de panko (chapelure asiatique), ¼ tasse de parmesan, 1 c à s de persil, sel, poivre, 1 c à c d'épices italiennes, ½ c à c d’ail en poudre, huile d'olive pour la friture, farine, citron pour garniture)

recette Escalope milanaise facile

ESCALOPES MILANAISES (Pour 4 P : 4 escalopes de poulet, 2 oeufs, 3 c à s de lait, ½ tasse de panko (chapelure asiatique), ¼ tasse de parmesan, 1 c à s de persil, sel, poivre, 1 c à c d'épices italiennes, ½ c à c d’ail en poudre, huile d'olive pour la friture, farine, citron pour garniture)

Rôti de paleron de boeuf en cocotte

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poulet mariné à la coriandre au citron

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Ce plat asiatique est d'une simplicité enfantine et vraiment exquis! Boulettes et sauce sont faites maison pour encore plus d'authenticité. J'ai toujours une bouteille de sauce soja, une boîte de lait de coco et du riz à portée de main, au cas où l'envie de manger asiati

Boulettes de viande et sauce teriyaki maison

Ce plat asiatique est d'une simplicité enfantine et vraiment exquis! Boulettes et sauce sont faites maison pour encore plus d'authenticité. J'ai toujours une bouteille de sauce soja, une boîte de lait de coco et du riz à portée de main, au cas où l'envie de manger asiati

Poulet mijoté au miel, pain dépices et abricots secs

Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs

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Un classique de la gastronomie italienne. De fines escalopes de veau farcies et poêlées.

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Des escalopes de veau parmigiana facile à préparer et délicieuses à déguster !!!

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Filet mignon en croûte aux champignons et au roquefort

Filet mignon en croûte aux champignons et au roquefort

échalote, citron, oeuf, épaule, crême fraîche, champignon de Paris, poireau, farine, bouquet garni, vin blanc sec, oignon, beurre, ail, persil, carotte, céleri

Blanquette de veau maison

échalote, citron, oeuf, épaule, crême fraîche, champignon de Paris, poireau, farine, bouquet garni, vin blanc sec, oignon, beurre, ail, persil, carotte, céleri

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

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