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Noix de saint jacques fondue de poireaux

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Fricassée de saint-jacques au foie gras et aux girolles

fricassée de saint-jacques au foie gras et aux girolles, foie gras cru de canard, girolles, plat

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Cocktails de Noël : 15 recettes festives

Cosmo-ron 3 cl de rhum blanc portoricain 3 cl de jus de canneberge (à base de jus de fruits concentré) 0.5 cl de jus de citron vert pressé 0.5 cl de curaçao orange 1 zeste de citron non traité 5 ou 6 glaçons

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Cigares croustillants de saumon

Du colin, de la truite, de la perche, du Saint-Pierre,... les poissons rivalisent de saveurs et d'originalité pour vous faire passer des repas de fêtes réussis.

10 recettes pour l’apéritif de Noël

Cuillère de colin à l'indienne

Recettes de Noël pour un menu chic et pas cher

Menu de Noël Chic et pas Cher - Cuisine et Vins de France

Les recettes d'entrées de Noël qui en mettent plein les yeux

Carrés de pommes au foie gras

Brochettes de magret

Brochettes de magret, brochettes, magrets de canard, sauce soja, semoule, graines de sésame, raisins secs, jus d'orange, miel, cumin, cannelle, coriandre,huile d'olive, sel, poivre, plat

Salé - petites boules de mozzarella entourées de saumon fumé. Pour la décoration, quelques grains de pavot et de la ciboulette ciselée.

Salé - Cheesecakes à l’avocat et au saumon. Ingrédients : 100 g de biscuits salés ( Tucs, Crackers…)-6o g de beurre fondu–4 avocats moyens bien mûrs-200 g de Philadelphia à température ambiante-2 c à s de crème fraîche-1 cive (ou de la ciboulette)-jus de 1/2 citron vert–sel, poivre-6 petites tranches de saumon. Recette sur le site.