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Présentée comme une terrine mais avec une consistance se rapprochant de l'omelette, cette recette est parfaite en entrée présentée en tranches ou en apérit

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Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet...:

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