Très pomme parce que j’ai un peu chargé la dose ! En les coupant en très fines lamelles, à la façon du fameux Invisible d’Eryn qui a fait le tour de la blogosphère plusieurs fois déjà. Pour l’appareil, j’ai choisi...

Gâteau très pomme à la ricotta -

Très pomme parce que j’ai un peu chargé la dose ! En les coupant en très fines lamelles, à la façon du fameux Invisible d’Eryn qui a fait le tour de la blogosphère plusieurs fois déjà. Pour l’appareil, j’ai choisi...

Cheescake très bonne recette par "beau à la louche"

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Mousse au citron et mascarpone Plus

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Petit Carré(ment) gourmand au Citron (125 g de beurre - 40 g de sucre glace -150 g de farine – sel - 3 œufs - 220 g de sucre - 35 g de farine - 12 cl de jus de citron - zeste d’1/2 citron)

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Velouté de châtaignes au chorizo grillé

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Velouté de châtaignes au chorizo grillé – Ingrédients de la recette : échalotes hachées, 300 g de châtaignes cuites et pelées sous vide, 750 ml de bouillon de volaille, 250 ml de créme

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