Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de leckerlis, des bredele, biscuits de Noë...

Cake de Noël, moi j'ajouterai une cuillère à café de 4 épices ou de 5 épices

La recette des marrons glacés faits maison

Biscuits de Noël alsacien

Ingredients 200 g de lait concentré sucré 15 g de beurre 120 g de noix de coco en poudre Etapes de réalisation Dans une casserole, mélanger le beurre et le lait concentré. Faire chauffer à feu doux pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange se détache de la paroi. Hors du feu ajouter 100g de noix de coco. Bien mélanger puis laisser refroidir. Façonner les truffes et les rouler dans le reste de noix de coco. Remarque Les truffes se conservent bien 3-4 jours.

Découvrez la recette Croustillant de Saint-Jacques sur cuisineactuelle.fr.

Pour l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse recette mélange du homard, des crevettes, des tomates et des avocats.

Cette année, vous faites la bûche ! Pas que la bûche du pâtissier ne soit pas bonne, non, mais cette année, vous ne voudriez pas avoir la fierté d’avoir fait la bûche ? Non ? Ah, si ! Vous allez donc proposer de faire la bûche, histoire d’épater un peu belle-maman au passage (et d’échapper au lot annuel de crème au beurre..). Même si vous savez très bien qu’elle ne va pas se laisser faire et qu’elle va quand même acheter une bûche à la crème au beurre pour ceux qui aiment (Parce que parait…

Verrine de Noël (potimarron, pain d'épices et foie gras)

Vous n'auriez jamais osé ajouter du saumon dans votre macaroni? On l'a testé pour vous! Succès garanti!

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