Comment faire ses pâtes à lasagne maison

Comment faire ses pâtes à lasagne maison

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Recette Pâte à croissant : Prélevez le 1/4 de la farine, faites une boule de pâte mollette avec la levure fondue dans 1/2 verre d'eau tiède. Laissez-la doubler de volume au chaud.Avec le reste de la farine, le sucre, le sel et le lait faites un pâton, ajoutez-lui le levain. Pesez-le. Continu...

Pâte à croissant

Recette Pâte à croissant : Prélevez le 1/4 de la farine, faites une boule de pâte mollette avec la levure fondue dans 1/2 verre d'eau tiède. Laissez-la doubler de volume au chaud.Avec le reste de la farine, le sucre, le sel et le lait faites un pâton, ajoutez-lui le levain. Pesez-le. Continu...

Mélangez la farine et le sel dans un récipient.Formez un puits et cassez-y les œufs.Travaillez la pâte en pétrissant légèrement.Ajoutez l'eau si nécessaire.

Pâte à ravioli

Mélangez la farine et le sel dans un récipient.Formez un puits et cassez-y les œufs.Travaillez la pâte en pétrissant légèrement.Ajoutez l'eau si nécessaire.

Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé le meilleur fond de tarte !

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Sorbet aux agrumes au thermomix (un vrai coup de coeur!) - à toute saveur

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Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé le meilleur fond de tarte !

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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La vraie pâte à pizza des pizzaïolos : recette en images ! | Ligne & Papilles

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Levure fraîche ou sèche de boulanger: équivalences, conseils d'utilisation... - Il lievito di birra

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Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C'est s...

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de:

Pâte sablée aux spéculoos

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