Cette recette de courge butternut me faisait de l’oeil depuis un moment … Ayant déjà testé la butternut farcie à la viande hachée, je me doutais bien que le résultat avec de telles associations ne devrait pas me décevoir. Pensez-vous, tout ce que j’aime avec du fromage de chèvre, de la crème fraîche, de l’ail, et du …

Courge butternut farcie au chèvre

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Lentilles au curry, à la courge butternut et aux noix de grenoble / Lentils with curried butternut squash and ...

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potimarron rôti, ail en chemise sur lit de quinoa, chèvre et noisettes

Potimarron rôti, ail en chemise sur lit de quinoa, chèvre et noisettes

potimarron rôti, ail en chemise... juste une grosse tuerie! Sans chèvre pour moi j'ai remplacé le quinoa par de l'amarante et ajouté une petite sauce épinards crème de soja coriandre citron sojami poivre... tuerie

Butternut, patates douces et oignon rouge aux épices

Courge Butternut et patate douce aux épices et graines

Recette Potimarron rôti au four :  Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez, essuyez et coupez le potimarron en quartiers. Huilez les quartiers de potimarron e...

Potimarron rôti au four

Recette Potimarron rôti au four : Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez, essuyez et coupez le potimarron en quartiers. Huilez les quartiers de potimarron e...

Une jolie recette au couleur de l’automne ! Pour la petite histoire, pour mon anniversaire, je suis allée dans un de mes petits restos gastro fétiche ! Et en amuses bouches, il y avait un velouté de potimarron chaud avec une chantilly. Un régal ! Pour...

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Que faire avec les courges de chez Mamie ? Il est vrai que ce légume, un peu bourru, est un dur à cuire ! Pour la préparer, ne pas oublier d’embaucher quelqu’un … Avec sa peau épa…

Gratin de courge Butternut, Noisettes et Parmesan

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Un gratin qui m'a été largement inspiré par la recette de Pascale Week. Avec ce plat, on s'installe bien dans l'automne ; ben oui,...

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