Osso Buco à la milanaise

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J'avais déjà cuisiné les joues de porc en estouffade au vin rouge et confites à la bière. Cette fois-ci, je les ai laissées mijoter dans une sauce au cidre, après les avoir flambées au calvados, et ce fut un régal! Accompagnées de riz et de beaux quartiers...

J'avais déjà cuisiné les joues de porc en estouffade au vin rouge et confites à la bière. Cette fois-ci, je les ai laissées mijoter dans une sauce au cidre, après les avoir flambées au calvados, et ce fut un régal! Accompagnées de riz et de beaux quartiers...

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons – Ingrédients poulet coupé en grosse c. à soupe de crème g de champignons de g de beurre échalote ...

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -8 échalotes -4 gousses d’ail -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de balsamique -2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -8 échalotes -4 gousses d’ail -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de balsamique -2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

CASSOULET DES CHASSEURS (épaule de sanglier et saucisse de Toulouse aux cèpes) - 1 kg de haricots tarbais, 1 jolie épaule de sanglier tendre, 8 saucisses de Toulouse aux cèpes, 1 barde de lard, 1 bocal de tomates pelées entières 750 g (fait maison si possible), 250 g de coulis de tomates maison, 1 bocal de graisse de canard ou d'oie, sel, poivre, thym, laurier, romarin, ail)

CASSOULET DES CHASSEURS (épaule de sanglier et saucisse de Toulouse aux cèpes) - 1 kg de haricots tarbais, 1 jolie épaule de sanglier tendre, 8 saucisses de Toulouse aux cèpes, 1 barde de lard, 1 bocal de tomates pelées entières 750 g (fait maison si possible), 250 g de coulis de tomates maison, 1 bocal de graisse de canard ou d'oie, sel, poivre, thym, laurier, romarin, ail)

Recette de Dinde de Noël aux marrons

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Sauté de veau de Lisbonne : la recette facile c'est une super recette

Sauté de veau de Lisbonne

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Découvrez la recette veau aux olives sur cuisineactuelle.fr.

Veau aux olives

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Mon Truc Infaillible Pour que Votre Poubelle Sente Toujours Bon.

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mettez du vinaigre blanc dans votre poubelle pour éliminer les mauvaises odeurs

Navarrin de gigot d'agneau

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