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2 gousse d'ail revenu dans huile d'olive, 4 pdt en quartier, 1 botte de cresson, sel poivre, dans cocotte 25 min ds eau puis mixer

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Velouté de butternut au curry et lait de coco

Velouté de butternut au curry et lait de coco

Soupe de crevettes thaïSoupe de crevettes thaïPréparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 200g carottes 1,5 litre de bouillon de boeuf (maison ou reconstitué avec des cubes) 15g gingembre frais 1 tige de citronnelle 8 branches de coriandre 200g de crevettes crues ou surgelées 20/01/2014

Soupe de crevettes thaïSoupe de crevettes thaïPréparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 200g carottes 1,5 litre de bouillon de boeuf (maison ou reconstitué avec des cubes) 15g gingembre frais 1 tige de citronnelle 8 branches de coriandre 200g de crevettes crues ou surgelées 20/01/2014

450g de carottes     1 oignon moyen     1 cube de bouillon de volaille     1 orange sanguine     1cc de curry     sel     poivre

450g de carottes 1 oignon moyen 1 cube de bouillon de volaille 1 orange sanguine 1cc de curry sel poivre

1 courge votre choix, 5-6 carottes  1 càs miel, 2 gousse d'ail,1,5L de bouillon de légumes 1 1/2 tasse de lait de coco,1 càs de curcuma, 1 càs de curry,s et p noir,huile de coco ou végétale   	 Couper légumes en dès, mélanger avec de l'huile de coco, miel, ail, s et p, cuire à 350°F 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres,Ds 1 gd chaudron,feu moyen, ajouter le bouillon,épices et ait de coco. Ajouter les légumes rôtis,mijoter 10-15 min. mixer en plusieurs x pour obtenir une soupe…

1 courge votre choix, 5-6 carottes 1 càs miel, 2 gousse d'ail,1,5L de bouillon de légumes 1 1/2 tasse de lait de coco,1 càs de curcuma, 1 càs de curry,s et p noir,huile de coco ou végétale Couper légumes en dès, mélanger avec de l'huile de coco, miel, ail, s et p, cuire à 350°F 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres,Ds 1 gd chaudron,feu moyen, ajouter le bouillon,épices et ait de coco. Ajouter les légumes rôtis,mijoter 10-15 min. mixer en plusieurs x pour obtenir une soupe…

poivre, crême fraîche, lait, pomme de terre, poireau, beurre, eau, sel, basilic

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Velouté de panais, croûtons et lardons pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

Velouté de panais, croûtons et lardons pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

350 gr pdt, 1 panai, 2 gousses d'ail, 15 cl crème fraiche. Faire revenir dans huile puis mettre 1 l d'eau, mixer avec un peu de bouillon, mettre crème. dessus : persil plat ou chips de chou kale+pignon grillé

350 gr pdt, 1 panai, 2 gousses d'ail, 15 cl crème fraiche. Faire revenir dans huile puis mettre 1 l d'eau, mixer avec un peu de bouillon, mettre crème. dessus : persil plat ou chips de chou kale+pignon grillé

Crème de poireau et de cresson accompagné d'un grilled cheese a la tomme ;-)

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Recette de Soupe simplissime de cresson et pommes de terre

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