Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

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La pide est une sorte de pizza turque, j'ai découvert cette spécialité sur le blog Délice de Turquie, et j'ai immédiatement eu envie de tester (non mais franchement, qui peut résister à une pizza de cette forme?)! Elle propose deux recettes, au fromage...

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recette Moussaka

recette Moussaka facile

recette Moussaka

Mais qui n'a jamais de kebab? Ce fameux sandwich turc? Le kebab se présente en galette (durüm), en pain ou même en pita comme pour cette recette. Elle est garni de viande (à l'origine de mouton), de crudités et de sauce. Mais aujourd'hui on en trouve...

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Poêlée de boulgour aux poivrons et au curry | Piratage Culinaire

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Marinade de poulet à la grecque style Shawarma - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Recette Chakhchoukha de biskra

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