le mercier
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Flan aux poireaux

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Flan de légumes : 650 g de légumes (2 tomates et 2 courgettes) 1 oignon 1 bouquet de persil 20 cl de crème fraîche 35 g de maïzena 4 oeufs entiers 70 g de gruyère râpé muscade sel, poivre #picnic

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Petits flans de poireau  INGRÉDIENTS  200 g de blancs de poireau 40 cl de lait écrémé 3 oeufs 1 cuillère à  café d'huile noix de muscade râpée sel poivre du moulin

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