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Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne

Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera

Une pâte de speculoos maison incroyablement rapide et facile, si bonne qu'il faudra vous retenir de la manger à la petite cuillère !

Pâte de speculoos ultra rapide et délicieuse

Pour un pot de pâte à tartiner (et 3 min top chrono) – de speculoos – CS (bien pleine) de sucre glace – 140 ml de lait – Mixez les ingrédients ensemble. Et voilà

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Bugnes très moelleuses

Bugnes très moelleuses pour mardi gras, une bonne recette appelée également bugnes Lyonnaises. Ne nous privons pas de cette gourmandise

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