Michaele Bezombes

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Saucisses veau et volaille

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Nous nous sommes lancés dans la réalisation du boudin blanc, la recette n'est pas très compliqué, la seule difficulté est d'avoir les bons outils pour remplir les boyaux.

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Mon blog est constitué de recettes simples et familiales, testées et approuvées. Des histoires personnelles liées aux  réalisations sont présentes également. Passionnée par les bons petits plats, je souhaite transmettre les miens aux lecteurs qui vie

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Pour la pâte: 250g de farine 100g de semoule de blé fine 1 sachet de levure boulangère 250 ml environ d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 50 grammes de fromage râpé 1 boîte de thon à l'huile 3 œufs durs râpés ou coupés en rondelles 80 grammes d'olives...

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