Mieux que des frites !! Couper des pommes de terre faire des entailles, badigeonner  d'huile d'olive ou de beurre, saler et poivrer, cuire au four à 220° 40 minutes !!

Mieux que des frites !! Couper des pommes de terre faire des entailles, badigeonner d'huile d'olive ou de beurre, saler et poivrer, cuire au four à 220° 40 minutes !!

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°

Pain perdu au four

Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°

Ces frites sont si délicieuses....

Ces frites sont si délicieuses....

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

Gratin boulettes tomates mozzarellaAh avec les boulettes c'est toujours la fête ! Décontractée, gaie, pour le petits mais aussi les grands. Voici donc un plat à servir quand vous avez des invités ou un mercredi soir.

Châtaignes au four   A passer 5 minutes dans l'eau bouillantes après entaille et avant le four !

Châtaignes au four

Châtaignes au four A passer 5 minutes dans l'eau bouillantes après entaille et avant le four !

Poisson au Four à la Marocaine

Poisson au Four à la Marocaine

Tartiflette diététique aux poireaux Fait en modifiant quelques ingrédients : pas de crème mais un morceau de chèvre frais + 1 bouillon de poule !

Tartiflette diététique aux poireaux

Tartiflette diététique aux poireaux Fait en modifiant quelques ingrédients : pas de crème mais un morceau de chèvre frais + 1 bouillon de poule !

Voici une recette traditionnelle et régionale qui fera plaisir aux gens du nord : le gratin normand. C'est simple à réaliser et surtout c'est très gourmand.

Gratin normand

Voici une recette traditionnelle et régionale qui fera plaisir aux gens du nord : le gratin normand. C'est simple à réaliser et surtout c'est très gourmand.

Rôti de porc aux pommes et cidre

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Rôti de porc aux pommes et cidre

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