Perles du Japon au lait de coco vanillé et mangue fraîche. | Mademoiselle Pah

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Ma fille est une grande fan de tout ce qui se rapporte au Japon et à la chine. Et bien évidemment, son interêt se porte sur la gastronomie et les sushi sont comme des friandises pour elle. Dans les restaurants asiatiques, on sert la plus part du temps,...

Nougat chinois

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Photo de la recette : Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants !

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Beignets de crevettes façon tempura, sauce aigre douce légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/beignets-de-crevettes-facon-tempura-sauce-aigre-douce-legere.html

Beignets de crevettes façon tempura, sauce aigre douce légère

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Chirashi au saumon, avocat et graines de sésame | Salmon Chirashi with avocado  via Sandra Angelozzi

Chirashi

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recette Soupe de crevettes à la citronnelle d'inspiration asiatique...

Soupe de crevettes à la citronnelle d'inspiration asiatique

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Une petite idée pour l'apéro aux oignons caramélisés, donc légèrement sucrés avec une pointe de chèvre frais. Pour une vingtaine de mini tartelettes 1 pâte feuilletée toute prête 3 oignons 50g de fromage de chèvre frais (type chavroux) 2 cuil. à soupe...

TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMELISES ET CHEVRE FRAIS

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Tsukune - boulettes japonaise

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Tsukune - boulettes japonaise ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ Ingrédients: (pour une trentaine de tsukune) 500 g de poulet haché 100 g de poireau 1 branche de céleri sans feuilles 2 oeuf 4 c.à.c d’huile de sésame c.à.s de chapelure 2 c.à.s de gingembre frais râpé...

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