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Une belle salade nourrissante (et piquante!) qui gagne à être préparée à l’avance. Comme le rub tlatelolco contient un peu de sel (et les pois chiches en boîte aussi, si c’est ce que vous utilisez), goûtez avant de saler davantage. Ingrédients 3 tasses pois chiches cuits 1 c. à soupe rub mexicain Tlatelolco 2 gousses …

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galettes de brocolis au parmesan

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Endives farcies à la mozzarella

Recette de Endives farcies à la mozzarella. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Endives farcies à la mozzarella

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Petits gratins de patate douce au lait de coco et gingembre

Recette Petits gratins de patate douce au lait de coco et gingembre : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les patates douces et coupez-les en petits d�...

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patates au four

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La cuisine des vacances a ceci d'agréable qu'elle va à l'essentiel, sans fioritures, utilisant les produits locaux et de saison qui s'accomm...

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Galettes de courge (végétalien, vegan)

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

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Gratin de chou-fleur léger sans efforts

Gratin de chou-fleur léger sans efforts : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-de-chou-fleur-leger-sans-efforts.html

Gratin de chou-fleur léger sans efforts

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Qui ne se rappelle pas de la bonne vieille soupe aux légumes traditionnelle de grand-maman? C'est un classique chaleureux et réconfortant.

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