Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Tiramisu au caramel au beurre salé

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Vous connaissez très certainement l’incontournable tiramisu au café et au chocolat, sous son nuage de mascarpone. Mais avez-vous déjà goûté au tiramisu revisité à la crème caramel au beurre salé… ? Si ce n’est pas le cas, c’est le m...

Cheesecake minceur au citron

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Forêt noire aux cerises noires – Ingrédients de la recette : 500 g de cerises noires au naturel, 10 cl de kirsch, 6 oeufs , 200 g de sucre en poudre, 100 g de beurre fondu, tiédi

Et le yaourt se transforma en mousse... Il y a environ deux semaines, j'avais acheté une dizaine de yaourts à très bas prix car la date limite de consommation arrivait bientôt à péremption. Mais j'...

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Fraisier à la crème mousseline #fraisier #pâtisseriefrançaise #lacuisinedemesracines

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Quand j'ai vu cette bûche j'ai craqué, je l'ai trouvé trop chouette, trop sympa et bien originale ! Je l'ai repéré dans le magazine "Fémina" qui accompagne notre "Voix du Nord". La recette est extraite du livre "Cette année, je fais la bûche" de Valéry...

La bûche "trop chou" - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Quand j'ai vu cette bûche j'ai craqué, je l'ai trouvé trop chouette, trop sympa et bien originale ! Je l'ai repéré dans le magazine "Fémina" qui accompagne notre "Voix du Nord". La recette est extraite du livre "Cette année, je fais la bûche" de Valéry...

Chef Royale: La vraie tarte tropézienne Plus

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Gâteau magique aux spéculoos 100g de spéculoos 125g de beurre 4 oeufs 150g de sucre semoule 115g de farine 1 c à c d'eau 50 cl de lait 1 pincée de sel

Gâteau magique aux spéculoos

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Eclairs au chocolat (rapide) : Recette d'Eclairs au chocolat (rapide) - Marmiton

Eclairs au chocolat (rapide)

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CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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