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Moelleux au citron //  80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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Un petit flan léger pour accompagner une bonne salade le soir. Ingrédients : 2 oeufs 15 g de gruyère 200 g de courgette 200 g de fromage blanc nature 0% 10 g de maizena 90 g d'eau herbes de provence Préparation : Préchauffer votre four à 200°. Mixer le...

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