Salades
Les beaux jours arrivent ! On a envie de légumes, de fraîcheur, de salades ! Voici une jolie sélection de recettes pour faire venir le printemps et l'été dans votre assiette.
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Tagliatelles de CAROTTES grillées au parmesan, sauce VERTE & PROTÉINÉE
Juste un délice Pour 2 personnes: 4-5 carottes 1/2 oignon 60 g de parmesan 1 cac d’ail + sel 50 ml d’huile d’olive Sauce : 30cl de crème 25g de parmesan 1 cac de moutarde 1 bouquet de basilic 2 œufs mollets Le zeste d’un citron Poivre
Marmiton
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Salade de pommes de terre protéinée
Plus de Prots et plus de gourmandise ! On adore ! Les ingrédients (4 pers) : - 500g de pommes de terre grenaille - 4 œufs durs - 1 boîte de thon à l’huile d’olive (160g) - 1 oignon nouveau - 1 petite suisse - 2 cas de mayonnaise - persil - sel et 5 baies
Marmiton
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Salade César pasta
Une salade bien gourmande sans poulet • 1 sachet de tortelloni fraîche soit 250g • 1 salade de ton choix moi j’ai pris la romaine • Sauce César de ton choix • Des croutons maison fait avec du pain de mie • Parmesans
Marmiton
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Salade concombres et thon
Fraicheur et gourmandise !! C'est parfait ! Pour réaliser cette recette tu auras besoin de : •Concombre 🥒 •Thon au naturel ou (au mercure) 🐟 •Oignon rouge 🧅 •Avocat 🥑 •Edamame 🫛 •Graines de sésames 🌾 •Piment en flocons 🌶️ (si t’aimes pas t’en mets pas) •Mayonnaise 🌻 •Sauce soja sucrée + salée 👌 •Huile de sesame 👀 •Fromage frais 🥛 •Citron 🍋
Marmiton
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Salade tomates fraises et burrata
Tomates juteuses, fraises sucrées, burrata bien crémeuse… C'est le trio gagnant de l’été !
Marmiton
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Salade de frites
Ok, t’as déjà mangé des frites. T’as déjà mangé une salade. Mais est-ce que t’as déjà mangé… une SALADE DE FRITES ?! 🤯🔥 On part sur un mélange de croustillant + frais + ultra creamy qui risque de te rendre accro en une bouchée 😍 Les ingrédients : - 1 paquet de frites spirales - 1 pot de mayonnaise - 1 pot de fromage blanc - 1 concombre - Persil - 1 paquet de mâche - Sel, poivre - 1 gros cornichon - 1 échalote - 1 citron vert
Marmiton
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Scarola in padella
Tu connaissais cette recette italienne, originale et tellement gourmande ? INGREDIENTS : 📍Une belle scarole 📍Quelques poignées d’olives taggiasche ou leccino. 📍3 à 4 filets d’anchois 📍2 cuillères à soupe de câpres 📍2 gousses d’ail 📍Huile d’olive
Marmiton
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Salade de frites
Ok, t’as déjà mangé des frites. T’as déjà mangé une salade. Mais est-ce que t’as déjà mangé… une SALADE DE FRITES ?! 🤯🔥 On part sur un mélange de croustillant + frais + ultra creamy qui risque de te rendre accro en une bouchée 😍 Les ingrédients : - 1 paquet de frites spirales - 1 pot de mayonnaise - 1 pot de fromage blanc - 1 concombre - Persil - 1 paquet de mâche - Sel, poivre - 1 gros cornichon - 1 échalote - 1 citron vert
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Salade fraises et concombres
Une salade fraiche comme on aime !! Liste d’ingrédients : - 1 barquette de fraises - 1 concombre - Environ 2 poignées de pignons - 1 bloc de fêta - 60 ml d’huile d’olive - 40 ml de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de moutarde - Sel - Poivre - Feuilles de basilic
Marmiton
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Burrito salade césar
Une salade Cesar... Dans un burrito ? Avec des crevettes ? Oui, oui, c'est une dinguerie ! 🦐🌯 On connaît tous la salade Cesar classique, mais et si on la twistait un peu ? 👀 On garde les bases qu’on adore et on ajoute une touche ultra gourmande : des crevettes et une tortilla moelleuse ! Les ingrédients : - 1 grande tortilla - 150 g de parmesan - 10 grosses crevettes ou gambas - 2 avocats - Chapelure - Paprika - Sel, poivre - Huile d’olive Pour la sauce : - Mayonnaise - 1 citron Bref, c’est original, c’est gourmand et ça se mange sans couvert (et sans regrets). Qui valide ce remix ? 👇
Marmiton
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Wraps pommes de terre
On a testé cette recette de wraps de pommes de terre ultra croustillants et c'est validé à 100% 😏 Les ingrédients : - 4 pommes de terre - Huile d’olive - Parmesan râpé - 2 tranches de truite fumée - 1/2 avocat - 1 petite poignée de roquette - 1 yaourt grec - Ciboulette - Échalote - Jus de citron La préparation : Commencer par passer les pommes de terres à la mandoline, avant de disposer les rondelles sur une feuille de papier cuisson. Badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer du parmesan râpé par-dessus. Faire cuire au four 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir 5 minutes avant de décoller les wraps du papier cuisson. Garnir de yaourt grec à la ciboulette, d’échalote, de jus de citron, de tranches de truite fumée et de roquette avant de déguster.
Marmiton
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Vinaigrette fond de pot moutarde
Ne jetez plus vos fonds de pot de moutarde, on a l'astuce pour en faire une recette trop pratique 😏
Marmiton
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Salade de saumon
Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Une Salade de saumon archi gourmande 😍 Les ingrédients (pour 2 pers.) : 1 concombre 2 pavés de saumon 1 oignon rouge 1 avocat 100g de yaourt grec 1 citron jaune Huile d’olive Ciboulette
Marmiton
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Salade de nouilles, patates douces et sauce cacahuètes
On adore ce genre de salade ultra gourmande !! Ingrédients (2 personnes) : - 140 g de nouilles de patate douce (ou autres types de nouilles) - 6 à 8 radis - 30 g d'edamames (en conserve ou décongelées) - 1 carotte - 1 poignée de chou rouge émincé - 1 poignée de salade - Quelques tiges de persil (ou coriandre selon goût) - Quelques feuilles de menthe - 10 g de cacahuètes - 1 c. à café d'oignons frits Pour la sauce : - 1/2 citron vert - 1 c. à soupe de purée de cacahuètes - 2 c. à soupe de sauce soja salée - 1 c. à soupe de sirop d'agave - 1 gousse d'ail pelée et hachée - 2 cm de gingembre frais pelé et haché (ou 1 pincée de moulue) - 1 pincée de poivre
Marmiton
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Salad jar
Pratique et gourmand c'est parfait !! - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - Ciboulette (quantité à votre convenance) - Le jus d’un citron - 80 g de pâtes (type de votre choix) - 50 g de petits pois - 2 tranches de saumon fumé - ¼ d’oignon rouge - Une belle poignée de roquette
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