La pâte feuilletée -meilleure que la vraie-

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Comment préparer un croustillant praliné aux crêpes dentelles

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Tiramisu glacé pommes fondantes et sablé breton Recette Facile | Il Gusto Italiano

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CUPCAKE TIRAMISU (Le muffin : 100 g de sucre, 80 g de beurre, 2 oeufs, 110 g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 c à c de café) (Le topping : 250 g de mascarpone, 20 cl de crème, 1 c à s de café, sucre glace)

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Gâteau chocolat noisettes meringué/Chocolate Hazelnut Meringue Cake (Recipe in French) - La Popotte de Manue

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31dec-0663

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Découvrez la recette Feuilletés aux amandes sur cuisineactuelle.fr.

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Tarte crémeuse au sirop d'érable Plus

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un magnifique gateau avec 3 couches . je réserve cette recette pour le jour de Pâques!

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Méthode simple pour un résultat brillantissime :)  Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre.  Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois.  Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée).  Glacer à 30°C.   Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

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