Retrouvez la recette de ces délicieuses chouquettes sur le site de Gourmand. Vous allez adorer !

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Pour une trentaine de rochers (15 dans la recette d'origine, tout dépend de la taille qu'on leur donne)

Pour une trentaine de rochers (15 dans la recette d'origine, tout dépend de la taille qu'on leur donne)

Ingredients 200 g de lait concentré sucré 15 g de beurre 120 g de noix de coco en poudre Etapes Dans une casserole, mélanger le beurre et le lait concentré. Faire chauffer à feu doux pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange se détache de la paroi. Hors du feu ajouter 100g de noix de coco. Bien mélanger puis laisser refroidir. Façonner les truffes et les rouler dans le reste de noix de coco.Les truffes se conservent bien 3-4 jours.

Ingredients 200 g de lait concentré sucré 15 g de beurre 120 g de noix de coco en poudre Etapes Dans une casserole, mélanger le beurre et le lait concentré. Faire chauffer à feu doux pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange se détache de la paroi. Hors du feu ajouter 100g de noix de coco. Bien mélanger puis laisser refroidir. Façonner les truffes et les rouler dans le reste de noix de coco.Les truffes se conservent bien 3-4 jours.

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Après les financiers, une autre recette pour utiliser les blancs d’oeufs. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Chantal Assiettes gourmandes. Jetez toutes vos recettes de tuiles aux amandes et gardez celle-là… elles sont à tomber par terre! Ingrédients (pour 20 tuiles): 125 g de sucre 125 g d’amandes effilées 1 gousse de vanille ...Read More

Après les financiers, une autre recette pour utiliser les blancs d’oeufs. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Chantal Assiettes gourmandes. Jetez toutes vos recettes de tuiles aux amandes et gardez celle-là… elles sont à tomber par terre! Ingrédients (pour 20 tuiles): 125 g de sucre 125 g d’amandes effilées 1 gousse de vanille ...Read More

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions):

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions):

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