VERRINE MELON FETA JAMBON CRU

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De vous à moi...: Mousses chocolat blanc framboises

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50 recettes de verrines sucrées ou salées!

70 recettes de verrines sucrées et salées pour les fêtes

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Crème de petits pois à la mozzarella

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On est désolés de vous l'annoncer mais l'été est bel et bien fini et le froid est de retour; il est arrivé comme ça, sans prévenir et sans être invité mais pas question de le laisser gagner. On organise la résistance avec ces dix idées de soupes d...

Tiramisu spéculoos et caramel beurre salé

Tiramisu aux éclats de spéculoos et caramel beurre salé

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Gaspacho de betterave à la pomme et crème fouettée de chèvre frais

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À regarder comme ça, on s'attend à des petites verrines sucrées aux fruits rouges surmontées d'une chantilly. Mais, il ne faut pas se fier aux apparences p

Verrine Compote de Pommes, Caramel au Beurre Salé & Mousse aux Spéculoos

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verrine de tzaziki...

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INGRÉDIENTS … 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 15 cl de jus de pomme bio 10 cl de crème fluide entière 1/2 càc de sel (de céleri normalement) 1 pincée de piment d’espelette Pour la décoration : Graines germées de radis Tranches de pommes granny Émincer et laver le chou. Peler, épépiner et couper la pomme en morceau. Placer l’ensemble dans un mixeur avec le jus de pomme. Mixer et filtrer. Réserver au frais. Monter la chantilly avec le sel (de céléri) Émulsionner de nou...

INGRÉDIENTS … 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 15 cl de jus de pomme bio 10 cl de crème fluide entière 1/2 càc de sel (de céleri normalement) 1 pincée de piment d’espelette Pour la décoration : Graines germées de radis Tranches de pommes granny Émincer et laver le chou. Peler, épépiner et couper la pomme en morceau. Placer l’ensemble dans un mixeur avec le jus de pomme. Mixer et filtrer. Réserver au frais. Monter la chantilly avec le sel (de céléri) Émulsionner de nou...

Mini-verrines apéritives thon-betterave

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