Cucumber Raita : 2 concombres tranché finement, 2 cs jus de citron frais, 1 1/2 cuillères à café de graines de moutarde, 1 yogourt nature, sel et poivre. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, les graines de moutarde, le yogourt, saler, poivrer. Ajouter le concombre mélanger et servir. Selon goût ajouter ciboulette ou autres herbes fraîches ciselées.

Cucumber Raita

Cucumber Raita : 2 concombres tranché finement, 2 cs jus de citron frais, 1 1/2 cuillères à café de graines de moutarde, 1 yogourt nature, sel et poivre. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, les graines de moutarde, le yogourt, saler, poivrer. Ajouter le concombre mélanger et servir. Selon goût ajouter ciboulette ou autres herbes fraîches ciselées.

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