Tarte Chocolat - Pâtisseries - Boutique en ligne - Vincent Guerlais

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La pomme et sirop d'érable

La pomme et sirop d'érable

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Arnaud Delmontel - Boulanger Pâtissier Traiteur

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Toutes mes créations

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Saint Domingue au chocolat

Saint Domingue au chocolat

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chocolatier, patissier à Lyon. La maison Bouillet a ouvert ses portes en 1977 sous l'impulsion de Madame et Monsieur Bouillet Henri et devient vite une référence dans le quartier de la Croix-rousse.

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Composée d’un biscuit à la fois dense et extrêmement fondant et d’un biscuit cuillère au chocolat, d’une bavaroise mousseuse à la vanille, d’un insert crémeux, très vanillé et presque soyeux et d’une ganache fondante au chocolat, cette charlotte créée par Philippe Conticini restitue toute la douceur, le moelleux et la gourmandise de nos souvenirs d’enfant.

Composée d’un biscuit à la fois dense et extrêmement fondant et d’un biscuit cuillère au chocolat, d’une bavaroise mousseuse à la vanille, d’un insert crémeux, très vanillé et presque soyeux et d’une ganache fondante au chocolat, cette charlotte créée par Philippe Conticini restitue toute la douceur, le moelleux et la gourmandise de nos souvenirs d’enfant.

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Fantastik

Fantastik

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patisserie-emotion-infiniment-citron-pierre-herme

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2013 - Sablé breton au citron - Jean-François Piège - Ludovic Chaussard - Gâteaux Thoumieux, Paris

2013 - Sablé breton au citron - Jean-François Piège - Ludovic Chaussard - Gâteaux Thoumieux, Paris

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