Crumble de carottes au cumin, noisettes et Parmesan

Crumble de carottes au cumin, noisettes et Parmesan

Pour 4 personnes : de carottes 1 cuillère à café de cumin en poudre Pour les miettes de crumble 2 poignées de noisettes 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 6 cuillères à soupe de chapelure de beurre

Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE - 2 belles aubergines - 250 g de mascarpone - 200 g de purée de tomates concassées - 50 ml de crème liquide - 90 à 100 g de parmesan en copeaux - 1 cuil. à café de thym frais ou séché - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre du moulin

Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE - 2 belles aubergines - 250 g de mascarpone - 200 g de purée de tomates concassées - 50 ml de crème liquide - 90 à 100 g de parmesan en copeaux - 1 cuil. à café de thym frais ou séché - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre du moulin

croquettes-poivron-vert-courgette-avoine-2.jpg

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Aubergines farcies au quinoa, tomates séchées, feta et menthe

Aubergines farcies au quinoa, tomates séchées, feta et menthe

Aubergines farcies au quinoa – Ingrédients de la recette : 2 aubergines de taille moyenne, 200 g de quinoa, 1 oignon, 1 poignée de feuilles de menthe, huile d'olive

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