Apéro

Apéro
Guacamole 2 avocats bien mûrs 1 tomate 1 oignon blanc Coriandre fraîche Le jus d'un demi citron vert Tabasco (ou un petit piment rouge oiseau) Sel / poivre Cumin en poudre (facultatif, car normalement absent dans les recettes mexicaines)

Guacamole

Guacamole 2 avocats bien mûrs 1 tomate 1 oignon blanc Coriandre fraîche Le jus d'un demi citron vert Tabasco (ou un petit piment rouge oiseau) Sel / poivre Cumin en poudre (facultatif, car normalement absent dans les recettes mexicaines)

Voici une recette apéro facile et rapide , avec ces cookies salés au jambon et au comté. Un must qui se dévorera en une bouchée!

Cookies salés au jambon, un apéro en 5 minutes

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Minis croques monsieur panés au saumon et fromage frais ail & fines herbes | Cook & Goûte

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Roulés apéritifs au chorizo & vache qui rit - Dans la p'tite cuisine d'Angie ...

Roulés apéritifs au chorizo & vache qui rit

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Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

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Tarte tatin au chèvre et aux oignons de Cyril Lignac - 10 mn de préparation, peu d'ingrédients, du coup tellement adéquate pour une entrée improvisée avec un peu de salade hihi ;)

Dégustez une tarte tatin au chèvre et aux oignons

Tarte tatin au chèvre et aux oignons de Cyril Lignac - 10 mn de préparation, peu d'ingrédients, du coup tellement adéquate pour une entrée improvisée avec un peu de salade hihi ;)

Feuilleté de Chorizo et Mozzarella.

Feuilleté de Chorizo et Mozzarella.

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

GALETTE OU SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN DUCASSE

SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN Préparation: 15 mn Cuisson: mn Pour une galette de la taille d'une plaque à biscuit 1 kg de petites courgettes 10 cébettes (ou petits oignons blancs) 4 gousses d'ail 4 oeufs 1 tasse de lait et d'eau mélangés

Crème poivrons : délicieux pour l'apéro avec des toasts grillés

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