Coulant aux Pommes - Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

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Cette recette est un pur régal pour les amateurs de citron et de légèreté ! Je pense que le résultat est visible à l'oeil nu, non ? C'est léger et mousseux comme un nuage, ça fait Pffff quand on plante sa cuillère dedans et ça fond délicieusement en bouche....

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La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement

La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement - le miam

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Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison, dans le gros sel au frigo - rincé, essuyé - poivre coté chair - à conserver roulé dans un torchon dans le bac à légume 2 à 3 semaines

J’ai tellement vu tourner ce gâteau sur les blogs que c’est sans certitude que je pense qu’il vient au départ de chez "la cuisine de Josette" (et encore j’ai remonté moult liens pour en arriver là afin de tenter de rendre à César …). Ce gâteau m’a tout...

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Gâteau magique pomme vanille

Gâteau magique pomme vanille - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

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Photo de la recette : Terrine de foie de volailles

Terrine de foie de volailles


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Biscuits apéritif : Croquants à l’emmental 100g d’emmental     50g de farine     2 blancs d’oeufs     Quelques graines de sésame sur le dessus

Biscuits apéritif : Croquants à l'emmental

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Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

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