Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison, dans le gros sel au frigo - rincé, essuyé - poivre coté chair - à conserver roulé dans un torchon dans le bac à légume 2 à 3 semaines

un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

4 blancs de poulet  4 gousses d'ail, hachées  4 cuillères à soupe de sucre brun  3 cuillères à café d'huile d'olive  instructions  Préchauffer le four à 500 ° F et graisser légèrement un plat à gratin.  Dans une petite sauteuse, faire revenir l'ail avec l'huile jusqu'à tendreté.  Retirer du feu et incorporer la cassonade.  Lieu poitrines de poulet dans un plat allant au four et recouvrir avec l'ail et le mélange de cassonade.  Saler et poivrer au goût.  Cuire à découvert pendant 15-30…

Chicken Tikka Masala

4 blancs de poulet 4 gousses d'ail, hachées 4 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à café d'huile d'olive instructions Préchauffer le four à 500 ° F et graisser légèrement un plat à gratin. Dans une petite sauteuse, faire revenir l'ail avec l'huile jusqu'à tendreté. Retirer du feu et incorporer la cassonade. Lieu poitrines de poulet dans un plat allant au four et recouvrir avec l'ail et le mélange de cassonade. Saler et poivrer au goût. Cuire à découvert pendant 15-30…

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