Ne jette pas tes blancs d'oeufs, fais-en des chips !
10min · 2 servings Ingrédients : • 50g de blanc d'oeuf • 50g de farine • 50g de beurre fondu

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Biscuits sablés au parmesan et mousse avocat saumon
Pour 6 personnes, ingrédients : Pour les biscuits : - 250 g de farine d'épeautre - 125 g de beurre froid - 1 C A S d'herbes de Provence - 180 g de parmesan - 5 cl de lait Pour la mousse : - 20 cl de crème liquide 30% MG bien froide - 2 avocats - Le jus d'un citron - 2 tranches de saumon fumé

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