Sept belles sauces maison pour accompagner vos fondues chinoises, bourguignonnes, vigneronnes, bressanes et j'en passe. Cocktail, curry, ail, tartare, aux trois moutardes, barbecue et aïoli de tomates séchées. Cela faisait longtemps que j'avais envie...:

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Sauce kebab maison Ma sauce blanche pour kebab : – 1 yaourt à la grecque – 1 CS de mayonnaise – 1 trait de vinaigre (superbe ajout à la recette originale, qui n'en contient pas) – piment doux – oignon vert haché – ail moulu déshydraté – menthe déshydratée ou fraîche (peu importe, aussi bon l'un que l'autre) – persil plat (mais impérativement frais, là !) – sel, poivre – ce que vous voulez d'autre ! (Par exemple une lichette de tomate, ou de concombre, etc.)

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SAUCE BLANCHE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS (Pour 6 P : 400 g de champignons de Paris…

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N'oubliez pas les sauces lorsque vous servez des plats de viandes. Gribiche, chasseur, grand veneur, aux agrumes ou à la moutarde, il y en aura pour tous les goûts !

25 recettes de sauces pour accompagner les viandes

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Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

Apprenez à réaliser une sauce rougail tomates

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Recette Sauce aux morilles et au Porto

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Découvrez la recette de la sauce au curry

Sauce au curry

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sauce bearnaise http://www.misspaprika.com/blog/entry/207-Sauce-Béarnaise

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10 vinaigrettes faciles et surprenantes - LINEN CHEST

10 vinaigrettes faciles et surprenantes

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SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (150 g de champignons (de Paris, girolles...), 1 cube de bouillon de volaille, 25 cl de crème, 2 c à c de fond de volaille (ou de veau), 1 échalote, beurre, poivre blanc)

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