La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest                                                                                                                                                                                 Plus

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J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai un robot pâtissier fonction pétrin rien de plus simple !! Ingrédients pour 3 baguettes : 300 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère environ 490 g/500 g de farine 1 c à c de sel un saupoudreur à farine 1 spray pour l'eau...

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Un petit pain au lait fondant à souhait.

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Pâte feuilletée : conseils et recette en images

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