On l'oublie parfois : de simples nouilles chinoises avec une sauce soja, de l'huile de sésame, de la ciboule et de la coriandre : Simple Sesame Noodles - Vegan

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boulettes pois-chiches courgette échalote curry 1 pdt chapelure

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Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron

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Dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco (végétarien)

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Délices d'Orient: Curry d'aubergine 2 aubergines 1 gros oignon 500 gr de tomates épépinées et coupées en dés Un tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c de curcuma 3 gousses d'ail 1 c.à.c de coriandre en grain 1 c.à.c de piment pili pili 1 c.à.c de poivre grossièrement concassé 1 c.à. c de graines de cardamome Sel 4 c.à.s d'huile d'olive 300 ml de lait de coco Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir

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Curry de pois chiches a l'indienne

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Délices d'Orient: Curry d'aubergine

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Recette de Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

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