Pour l'anniversaire de mon chéri d'amour, j'ai souhaité tenter le trianon, je m'en faisais toute une montagne... mais en fin de compte... c'est très facile à réaliser ! Il faut juste un peu de patience car à réaliser en plusieurs étape mais sérieusement,...

Pour l'anniversaire de mon chéri d'amour, j'ai souhaité tenter le trianon, je m'en faisais toute une montagne... mais en fin de compte... c'est très facile à réaliser ! Il faut juste un peu de patience car à réaliser en plusieurs étape mais sérieusement,...

A chaque fois je suis convaincue que j'ai fait la meilleure...   Qu'il n'y aura pas mieux !     Et pourtant...     Celle-ci est différe...

A chaque fois je suis convaincue que j'ai fait la meilleure... Qu'il n'y aura pas mieux ! Et pourtant... Celle-ci est différe...

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Millefeuille framboise et vanille

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Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini

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Bavarois à la framboise sur tapis de spéculoos. On adore sa touche acidulée, sa mousse onctueuse et le croustillant du spéculoos! Dessert Facile à réaliser

Bavarois à la framboise sur tapis de spéculoos. On adore sa touche acidulée, sa mousse onctueuse et le croustillant du spéculoos! Dessert Facile à réaliser

BRIOCHE TRESSEE EXTRA MOELLEUSE (Pour 2 brioches : 500 g de farine, 150 g de beurre ramolli, 200 g de lait, 50 g d'eau de fleur d'oranger, 2 oeufs, 20 g de levure fraîche, 6 c à s de sucre, 1 pincée de sel, amandes effilées)

BRIOCHE TRESSEE EXTRA MOELLEUSE (Pour 2 brioches : 500 g de farine, 150 g de beurre ramolli, 200 g de lait, 50 g d'eau de fleur d'oranger, 2 oeufs, 20 g de levure fraîche, 6 c à s de sucre, 1 pincée de sel, amandes effilées)

L'amandier ou gâteau fondant aux amandes

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tarte_mascarpone_vanille_framboise4

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C'est ma fournée !: L'entremets trois chocolats de Valrhona

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