Rôti de boeuf au four - recette facile - Recettes by Hanane

Rôti de boeuf au four - recette facile - Recettes by Hanane

Boulettes de viande à la marocaine Pour 4 personnes - 5 PP/personne 2 gousses d'ail 4 steack hachés de boeuf de 5 % 1 cs de raz-el-hanout 2 cs de coriandre 4 cc d'huile d'olive 2 oignons 600 g de tomates 400 g de jeunes courgettes 1 cc de cumin 1 cc de paprika sel, poivre

Boulettes de viande à la marocaine Pour 4 personnes - 5 PP/personne 2 gousses d'ail 4 steack hachés de boeuf de 5 % 1 cs de raz-el-hanout 2 cs de coriandre 4 cc d'huile d'olive 2 oignons 600 g de tomates 400 g de jeunes courgettes 1 cc de cumin 1 cc de paprika sel, poivre

JARRET DE BOEUF A LA TOMATE (Pour 6 P : 1 jarret de 900 g (avec os), 150 g d'allumettes de lardons, 50 cl de purée de tomates, 2 carottes, 3 petits oignons frais, 15 cl de vin rouge, 1 bouquet garni, 1 pincée de paprika, 1 gousse d'ail, 1 filet d'huile d'olive)

JARRET DE BOEUF A LA TOMATE (Pour 6 P : 1 jarret de 900 g (avec os), 150 g d'allumettes de lardons, 50 cl de purée de tomates, 2 carottes, 3 petits oignons frais, 15 cl de vin rouge, 1 bouquet garni, 1 pincée de paprika, 1 gousse d'ail, 1 filet d'huile d'olive)

DAUBE BEARNAISE (800 g de joue de bœuf . 1 tranche de poitrine fumée . 3 c à s de farine . 3 c à s d'huile d'olive . 1 bouquet garni . sel, poivre) (MARINADE : 50 cl de vin rouge . thym, laurier . sel/poivre . 1 oignon piqué de 2 clous de girofle . 1 gousse d'ail . 3 carottes)

DAUBE BEARNAISE (800 g de joue de bœuf . 1 tranche de poitrine fumée . 3 c à s de farine . 3 c à s d'huile d'olive . 1 bouquet garni . sel, poivre) (MARINADE : 50 cl de vin rouge . thym, laurier . sel/poivre . 1 oignon piqué de 2 clous de girofle . 1 gousse d'ail . 3 carottes)

Pot au feu léger façon grand-mère

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Boeuf aux oignons

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PIMENT OISEAU

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goulash (1)

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Le stifado, ou bourguignon à la grecque : Recette de Le stifado, ou bourguignon à la grecque - Marmiton

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Daube provençale facile

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