Roti de porc en conserve

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Recette bocaux : bocaux de haricot vert (ou conserve de haricot vert)

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Conserves de ratatouilles

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La meilleure recette de Lard fumé maison! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (8 votes), 14 Commentaires. Ingrédients: un bon morceau de poitrine de porc la moins grasse possible, (moi j'ai aussi ajouté un morceau de rouelle), 20 g d'épice (ail,laurier, cinq baies, thym) pour 1 kg de gros sel. Vous pouvez mettre les épices de votre choix.  Pour environ 2 kg de viande il faudra 2 kg de gros sel et 40 g d'épices

Lard fumé maison

La meilleure recette de Lard fumé maison! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (8 votes), 14 Commentaires. Ingrédients: un bon morceau de poitrine de porc la moins grasse possible, (moi j'ai aussi ajouté un morceau de rouelle), 20 g d'épice (ail,laurier, cinq baies, thym) pour 1 kg de gros sel. Vous pouvez mettre les épices de votre choix. Pour environ 2 kg de viande il faudra 2 kg de gros sel et 40 g d'épices

saucisses de canard, magrets de canard séchés,

Recette de Saucisses de canard

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élaboration de la terrine de campagne                                                                                                                                                                                 Plus

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saucisses maison 9

La petite boucherie-charcuterie - Beau à la louche

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Magret de canard séché au piment d'Espelette

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J'ai eu une courte période, où l'envie de cuisiner m'a manqué. Je cuisinais bien sur, mais des plats très, très ordinaires. Et puis, un v...

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Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons ! __________ INGREDIENTS :...

Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons ! __________ INGREDIENTS :...

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