recette calisson d'aix

» Les Calissons d’Aix maison…

Depuis le temps que j’en rêvais de faire des calissons maison -oui bien sûr ce n’est pas très original j’en suis consciente- surtout qu’en ces périodes de fêtes il fleurisse…

Caramels beurre et creme

Boules de chocolat. Nougat aux amandes. Mini cheesecake aux framboises façon muffins. Caramels beurre et crème. Des chamallows maison. Madeleines faciles : 1 .

Chou Infinimrnt Citron8

Chou Infiniment Citron { Pierre Hermé } - par Les Gourmandises de Amela


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Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine - " Les Gourmandises De Amela ..." Mon dessert préféré sucré et acidulé !!!

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Recette du chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Pierre Hermé - L'EXPRESS

Le pâtissier Pierre Hermé a créé six recettes pour L'Express Styles à l'occasion du Salon du chocolat du 30 octobre au 3 novembre. Voici son chocolat chaud à la cannelle caramélisée.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée (Recette de Pierre Hermé)

Biscuits moelleux au citron: 100g beurre mou+ 1 oeuf => battre; Jus d'un citron avec son zeste; 120g de sucre, battre; 1/2 sachet de levure chimique avec 300gr de farine à ajouter; frigo 30'. Puis prendre 1CS de pâte, à rouler dans un 1° temps dans du sucre semoule puis dans du sucre glace, Sur papier cuisson, former un rond de 4cm. espacer les boules. 15 minutes au frigo. Four 180°C, cuisson 15 minutes. C'est ok, craquant et tendre, mais + de citron la prochaine fois .

Recette de Biscuits moelleux au citron, Biscotti morbidi al limone : la recette facile

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Haaaaa les croissants, c’est un peu comme la baguette, le symbole de la France, l’incontournable viennoiserie mondialement célèbre et rendue glamour grâce à Audrey Hepburn (Breakfast at…

Une Brioche toute simple au goût d'enfance /Brioche  350 g de farine blanche  130 ml de lait 4 cuillères à soupe roux 100 g de beurre mou  2 jaunes d'oeufs  1 bâton de vanille ou au pire de l'extrait bio  20 g de levure fraîche ou 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel

Mon grand-père Arsène ( oui, encore lui ) faisait des brioches extraordinaires ! Nous avions eu dans la famille plusieurs Boulang... Plus

Clémentines givrées

Découvrez la recette Clémentines givrées sur cuisineactuelle.fr.

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