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Roquefort French Cheese // region : Midi Pyrénées // milk : sheep // (queso frances, fromage aop)

FETA MARINÉE AUX HERBES ■ Entrée pour 4 personnes ■ Commencer par enlever l’excédent de jus du fromage de 400g de feta coupée en cube. Mettre dans 2 bocaux et ajouter les aromates • 2 branches de romarin et quelques brins de thym • Couvrir avec 50cl d’huile d’olive. Laisser mariner au frais au minimum 15 jours avant de déguster

reblochon ~ fromage de Haute-Savoie FRANCE à découvrir avec les Guides du Patrimoine des Pays de Savoie http://www.gpps.fr/Guides-du-Patrimoine-des-Pays-de-Savoie/Pages/Site/Visites-en-Savoie-Mont-Blanc/Savoie-Propre/Val-d-Arly/Flumet-Cooperative-fruitiere-du-Val-d-Arly

Le Crémeux du Mont-St-Michel: Luscious butter and cream flavors of this unpasteurized cow's milk cheese from Normandy combine with a slight spicy and earthy flavors that will surely please.

Le Pouligny Saint-Pierre : Pendant 28 jours d'affinage, ce fromage se développe en formant une croûte fine fleurie aux reflets bleutés. Découvrez ce roi du terroir !

De Bleu des Causses is een Franse kaas, afkomstig uit de departementen Lozère, Aveyron en Lot. Van origine werd de Bleu des Causses van rauwe melk gemaakt, maar tegenwoordig van volle koemelk. Het rijpen vindt plaats in de op het noorden uitkijkende natuurlijke grotten bij de Gorges du Tarn. De ventilatie van de grotten vindt plaats via de “fleurines”, natuurlijke kanalen in de kalkgrotten, deze wijze van werken draagt bij aan de specifieke smaak van de Bleu des Causses.

Pouligny-Saint-Pierre

Tomme de Savoie

Bleu d' #Auvergne

Fromage Cantal »

Roquefort (lait de brebis) - de Sud Ouest de la France. Vin conseillé d'aller avec elle: Monbazillac, Bergerac Banyuls ou sucré