Croque-monsieur de l'été à l'avocat, tomate et mozzarella

Croque-monsieur de l'été à l'avocat, tomate et mozzarella

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Salade crevettes, coeur de palmier, avocat & feta_3

Salade crevettes, coeur de palmier, avocat & feta_3

La recette du riz cantonnais parfaitmo

La recette du riz cantonnais parfait

La recette du riz cantonnais parfaitmo

When short of time and not interested in junk food outside, I love to have a quick #vegan snack at home - such as this super tasty #olive #hummus into which I can just dip fresh veggies or #glutenfree bread and be happy. :) And olives are #healthy too, so it's a win-win.

Olive Hummus

When short of time and not interested in junk food outside, I love to have a quick #vegan snack at home - such as this super tasty #olive #hummus into which I can just dip fresh veggies or #glutenfree bread and be happy. :) And olives are #healthy too, so it's a win-win.

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Olive Hummus

When short of time and not interested in junk food outside, I love to have a quick #vegan snack at home - such as this super tasty #olive #hummus into which I can just dip fresh veggies or #glutenfree bread and be happy. :) And olives are #healthy too, so it's a win-win.

Recette Gratin de pâtes poireaux, chorizo et Ricotta http://www.ilgustoitaliano.fr/recettes/rechercher/keys-ricotta

Recette Gratin de pâtes poireaux, chorizo et Ricotta http://www.ilgustoitaliano.fr/recettes/rechercher/keys-ricotta

La sauce vinaigrette est certainement l’une des plus célèbres et des plus simples à réaliser. C’est également une de celles que l’on peut faire varier selon ses envies, ses plats, ses convives… À l’huile de tournesol, d’olive, de noix ou de colza,voici un petit mémo indispensable pour varier votre cuisine et apporter une petite touche d’extraordinaire à vos sauces habituelles.

La sauce vinaigrette est certainement l’une des plus célèbres et des plus simples à réaliser. C’est également une de celles que l’on peut faire varier selon ses envies, ses plats, ses convives… À l’huile de tournesol, d’olive, de noix ou de colza,voici un petit mémo indispensable pour varier votre cuisine et apporter une petite touche d’extraordinaire à vos sauces habituelles.

Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

pate magique

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

pate magique

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