SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (150 g de champignons (de Paris, girolles...), 1 cube de bouillon de volaille, 25 cl de crème, 2 c à c de fond de volaille (ou de veau), 1 échalote, beurre, poivre blanc)
La célèbre sauce du restaurant l'Entrecôte! Un délice pour vos viandes, pâtes... recette facile et rapide à préparer.
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Authentique sauce à la bolognaise comme à Bologne  Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes
Pour transformer en festin un buffet ou un déjeuner de soleil, il suffit de verser sur des légumes, une viande rôtie ou un poisson grillé, une sauce divine...
sauce caramel beurre salé au micro ondes 60 gr de beurre demi-sel (à défaut une ou deux pincées de sel feront l’affaire) 110 gr de sucre roux ou ordinaire 120 gr de crème liquide entière de préférence Et un micro-ondes bien évidemment!
Sauce+caramel+sans+sucre+{+vegan,+paleo}
750g vous propose la recette "Sauce échalotes pour poisson" publiée par 750 grammes.
recette creme ciboulette au thermomix, un délicieuse crème à servir et déposer les pommes de terre...ou tranches de saumon...ou autres légumes

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Sauce légère pour salades et crudités Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 yaourt nature - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre, melfor ou jus de citron  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 1 pincée de sel - ciboulette, basilic, persil, ail, échalote, à volonté
SAUCE MOUTARDE  (Pour 6 P : 40 g de beurre, 40 g de farine, 1 c à s de moutarde, 15 cl de vin blanc, 4 dl de jus de viande, 10 cl de crème fraîche, 10 g de beurre, 50 g d'oignons, poivre) - pour grillades, porc, agneau, veau...
Sauce pour poissons .... moutarde, poivre, crème liquide, beurre, jus de citron, maïzena, sel, herbes de provence
Raita: salsa allo yogurt e cetrioli - Menù indiano vegetariano - Ingredienti (per 4 persone) 4 vasetti di yogurt qualche foglia di menta fresca 1 cetriolo sale coriandolo polvere di cumino mezza tazza di latte Preparazione Unire il latte e lo yogurt e amalgamare...
Sept belles sauces maison pour accompagner vos fondues chinoises, bourguignonnes, vigneronnes, bressanes et j'en passe. Cocktail, curry, ail, tartare, aux trois moutardes, barbecue et aïoli de tomates séchées. Cela faisait longtemps que j'avais envie...:
Recette - Sauce échalotes pour poisson - Proposée par 750 grammes
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